【本報訊】中山國中教師黃馨誼以「國產豬肉知多少」教案作品參與農委會110年度偏鄉學校國中小國產豬肉教學優良教案徵選活動榮獲國中組優等獎，校長蕭建福及師生分享榮耀。
黃馨誼以「國產豬肉知多少」教案藉由畫心智圖、小組討論、影片、簡報、讀報等多元的方式，帶領學生認識國產豬肉、CAS標章、萊豬等當前重要的時事議題，善用科技、媒體等資源，了解、分析資料，進行統整與省思，並轉化為生活所需的能力與素養，以符應108課綱的核心精神，讓學生的學習更有趣、更多元、更加生活化。
黃馨誼老師擔任學校午餐秘書，課餘時間協助午餐食材驗收、餐飲衛生自主管理檢查、庫房溫濕度管制紀錄以及校園食材登錄平台「三章一Q」標章（示）資料登錄等。校長蕭建福說，黃老師認真負責，與總務處同仁合作，一起為學生的營養午餐品質把關，提供學生健康安全的午餐飲食。
為了讓小朋友在校園的營養午餐吃得更安心，農委會推動學校午餐採用「三章一Q」食材，透過教學徵選活動，遴選優秀教學作品透過學校教育帶領學生認識國內養豬產業、豬肉驗證及販售管理等常識，希望從偏鄉學校出發，讓學生了解這些知識並延伸到家庭，讓更多人了解國產優良豬肉產銷過程，進而安心採購國產優良豬肉。
農委會指導、台灣優良農產品發展協會主辦110年度偏鄉學校國中小國產豬肉優良教案徵選獲獎作品：
▲國中組：
特優：從缺、優等：注意！豬異！／北市石門國中、優等：國產豬肉知多少／連江縣中山國中-黃馨誼老師、佳作：「土」味「禽」歌-我們與豬的距離／雲林縣口澳國中。
▲國小低年級組：
特優：從缺、優等：從缺、佳作：咱可愛台灣豬／臺中市馬鳴國小、自主消費選擇／臺東縣初來國小。
▲國小中年級組：
特優：國產豬的逆襲／新北市瓜山國小、優等：Taiwan"pork ham-burger is yummy.healthy, and eatting happy／雲林縣朝陽國小、佳作：放豬四海皆平安-台灣好豬樣樣來／桃園市北湖國小、豬肉巡禮-從市場到餐桌／彰化縣後察國小、「豬」絲馬跡力拚第一（國產豬遊戲）／臺中市梨山國中小。
▲國小高年級組：
特優：從缺、優等：豬豬小學堂／桃市社子國小、佳作：進入豬世界／臺中市福民國小、台灣「豬」事順利／雲林縣文光國小。
110年度偏鄉學校國產豬肉優良教案徵選 中山國中黃馨誼老師獲優等獎
- 2021-12-30
中山國中教師黃馨誼以「國產豬肉知多少」教案作品參與農委會110年度偏鄉學校國中小國產豬肉教學優良教案徵選活動獲國中組優等獎，校長蕭建福轉發優良獎狀。（圖：中山國中）
