【本報訊】冬至是昔時各家庭團聚慶賀的節日，早期向來有冬至「添歲」的說法，冬至當天吃湯圓長一歲，在古代視冬至為過年，代表新的一年已經到來，所以吃完湯圓就代表長了一歲，不需要等到過年。由於現代社會快速便利，可以在市場商店買到現成已製作好的湯圓，而且有多種不同口味供消費者選購。
市售湯圓種類繁多，在選購湯圓或其配料時，應避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味之產品，應選擇包裝完整、標示清楚之產品，如品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等，並適量購買、妥善保存及儘速食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全。
另外，湯圓是屬於高熱量食品，建議選購熱量及糖含量相對較低的產品，湯圓的外皮大多以糯米為主，粘性高又不易消化，應酌量攝取，宜淺嚐並細嚼慢嚥，避免造成消化不良，並且均衡搭配食用各式蔬果，補充纖維及適當運動，以減少身體的負擔，讓我們一起平安又健康地度過冬至佳節。
冬至湯圓暖呼呼 聰明選購少負擔
- 2021-12-21
