【本報訊】今天是冬至，俗話說：「冬至大如年」，所以一般人也把冬至稱為「冬節」。根據連江縣誌記載：馬祖居民多在冬節前一兩天用糯米磨漿，壓乾水分，內餡則是先炒熟花生，用麵桿反覆碾碎，調以砂糖與油、蔥。當天民家除了祭祖酬神之外，昔時「新媳婦」（福州語的新娘之意）要穿紅裙搓丸，以討吉利。晚上全家男女老幼圍在旁邊搓湯圓，並在紅色盤內備置插上野菊的橘子、紅燭和大蒜（方言音近孫子），象徵喜事與添孫之意。搓丸或叫搓湯圓，一邊搓，一邊唱：「搓丸自搓搓，年年節節高，大人添福壽，兒囝歲數多。」真是其樂融融。次日清晨，將前晚做好的搓丸煮熟奉祀祖先，再閤家分享。昔時並以此丸紅白二色，黏貼諸門檻，每邊三粒，用以避邪趨吉。
關於冬至，福州還有「冬至在月頭，棉被蓋過頭，冬至在月尾，棉被蓋腳尾」的俗諺，意思是冬至日若在農曆月初，那過年時天氣一定非常寒冷；如果是月中，那天氣就會正常，不會太冷也不會太熱；最後如果是在月底，很接近過年，代表寒冷天氣無多時了。若依照此俗諺，今年冬至日為農曆11月18日，象徵著過年是溫度適宜的好氣候哦！
在傳統習俗中，冬至是一個重要的日子，在過去物資欠缺的年代裡，一般民眾平時很難吃到甜食，因此冬節搓丸是無數馬祖孩子期盼的日子。不過，時至今日，隨著時代的演變，節令習俗逐漸式微，現在過冬節，已少有全家男女老幼圍在竹籮周圍「搓丸」捏湯圓了。但是，冬至吃湯圓的應景習俗，大部人還是一直傳承著。
今天冬至 節令習俗逐漸式微，吃湯圓應景，大部人還是傳承著
- 2021-12-21
