【本報訊】美味的蝦蛄提前上市！北竿漁民近日在定置網捕獲蝦蛄，數量不多，但肉質卻鮮美緊實，引起饕客大搶購，漁民說，到了下個月天氣再轉涼一些，蝦蛄的產量也會跟著提升。
往年要入冬才會出現的蝦蛄，今年似乎有提前報到的現象；漁民近日在首波東北季風過後下網捕魚，網中竟出現蝦蛄，雖然數量不多，但每天也都有幾十斤，而且季初的蝦蛄肉質鮮美緊實，吃起來是鮮味十足。
漁民將新鮮的蝦蛄運到市場販賣，不到十分鐘就全部賣光光，還有不少民眾預購，目前蝦蛄售價小隻每斤八十元，大隻的一百元，漁民說，下個月開始產量會提升，體型也會較大。
美味蝦蛄提前上市 肉質緊實鮮美
- 2011-10-09
美味蝦蛄提前上市，季初產量有限，嚐鮮要預購。（圖／文：陳鵬雄）
