我最喜歡的食物／介壽國小　陳宣愷

  • 2021-12-05

我最喜歡的食物是紅糟雞湯，因為它是我家鄉的傳統美食，在別的地方是吃不到的。

紅糟雞湯和一般雞湯不一樣，外表看起來是紅色的，很像冰涼的西瓜汁，聞起來有淡淡的酒香，每次聞到這個味道，我就知道媽媽又煮紅糟雞湯，它喝起來沒有酒味，反而有酸酸甜甜的滋味，這滋味讓我怎麼喝都喝不膩。

馬祖冬天的天氣很冷，所以媽媽常煮紅糟雞湯給我喝，喝上一碗身體就會暖和起來，有時候加上火鍋料，就像在吃火鍋，這就是我心目中的第一名美食。