海島酒吧搖擺度假風　小琉球青年創業注入新活力--東森旅遊雲

  • 2016-07-07
　【本報訊】根據東森旅遊雲報導，這一定是一間所有海島度假區，都應該要有的一間小店。小小不到10坪的轉角空間、半露天的座位，店裡專賣精釀啤酒，夏日晚間，隨著音樂輕輕搖擺，坐在小店吧檯，可以跟年輕老闆談談時光，喝完幾瓶啤酒，再在夜風裡步行回到住處。
　身為台灣南方的離島，小琉球青年返鄉和移居的步調，相比澎湖蘭嶼綠島緩慢許多，但最近兩年來隨著海龜復育成功，旅客增加，民宿開始建起，對小琉球有深刻回憶的青年也開始展開羽翼，返回家鄉尋找能夠陪伴長輩和維生的方式。開在廟旁邊的這間「WHATS • 冰郎」，就是青年返鄉的經典案例之一。
　很難不喜歡「WHATS • 冰郎」，小小的酒吧在小琉球的黑夜裡，顯現出突兀又強烈的融合。只賣精釀啤酒和果汁的小酒吧，從去年11月開幕至今，已經是小琉球年輕人的重要聚集地。
　店主蔡宗樺說在小琉球出生，3歲就隨父母到屏東生活，讀書、當兵後回到小琉球，第一間做的事情就是與爸爸聯手，改造爺爺奶奶蓋的老屋，「這間房子有50年了，當年是爺爺奶奶自己挑海砂、混水泥蓋成的。」蔡宗樺說，小小的轉角屋子，看起來沒什麼特別，卻是家族很重要的回憶。
　店內主打的是精釀啤酒，蔡宗樺推薦4款台灣自釀的精釀啤酒，全都附有豐厚的茶香。立秋是東方美人茶、雨水是金萱 茶、立冬是鐵觀音、穀雨則有烏龍茶滋味，濃郁的口感與商業啤酒不同。此外，店內也有使用小琉球自產芒果的果汁，還有名為「老闆娘特調」的新鮮冰沙，帶有酸甜滋味。