2020/09/02（人間福報報導）時序入秋仍高溫不下，在炎熱的天氣裡，最適合來碗好吃的冰品，不讓台北永康街的芒果冰專美於前，金門也有很多店家異軍突起，設計特色冰品，將芋頭、貢糖、麵茶與軍用口糧等特產都「入冰」，引起網路上的熱議與暴動，不少人都嚷嚷要來金門吃一波，金門觀光處也將冰品當作金門觀光行銷的元素之一，希望藉此引起話題。
「談天樓」是山外知名的老店之一，昔日是阿兵哥吃冰的好所在，現在則是不少自由行遊客必到的名店，在這裡除了可以談天說地，也能吃到好吃的湯圓，有熱呼呼的酒釀湯圓與多款冰湯圓，不管是想吃熱的或是吃冰的，這裡都吃的到。湯圓都是老闆手工製作的，相當軟Q不黏牙。
走復古路線的古寧頭「老麵茶」麵茶冰，則是很夯的特色店，位在古寧頭北山車站旁的「老麵茶」，麵茶冰的靈魂就是麵茶，老闆娘陳換治都會把炒好的麵茶放在擁有200多年歷史的大陶盆裡，放涼後再分裝，所以麵茶冰吃的到濃濃的古早味，店內的桑葚、芋圓、地瓜圓都是老闆純手工製做的，好吃沒負擔。
「嘉年華冰果室」則是由2位年輕人陳家揚與女友林佳穎一起開設的，他們將已荒廢30多年阿公遺留下來的老舊冰果室重新改造，成為烈嶼最新的熱點，這裡有傳統的「四果冰」，也有新式的「奶茶冰」與「貢糖花生冰」。
其中貢糖花生冰就有6、7種豐富配料，讓你一次就可以品嘗到花生醬、花生仁、花生糕餅、連軍用口糧餅乾都有，徹底顛覆你的想像，堪稱是最豐富的冰，不少人吃完都讚嘆，想不到刨冰還能這樣搭配，特別是用軍用口糧餅乾沾花生醬的吃法，讓人超驚豔，不少人都會到此懷舊，品嘗屬於烈嶼的好味道。
烈嶼地區還有黃厝三層樓與北街招牌芋頭冰，都是以芋泥冰淇淋為主角，在搭配芋圓、地瓜圓、桑椹與紅豆等，讓人看了就透心涼，感覺滿滿的幸福，食指大動。
你還在為了要吃麵茶冰、花生冰還是酒釀湯圓冰，傷腦筋嗎？來金門走一遭，如果時間允許，可以全部吃吃看。
貢糖、軍用口糧變冰品 金門吃冰顛覆味蕾--人間福報
- 2020-09-03
