【本報訊】北竿漁民今年捕蝦蛄意外發現許多鎗蝦入網，這種蝦子體型不大但是美味十足，市場上一斤叫價100元；鎗蝦早期在漁民眼中是拋棄的下雜魚之一，如今和蝦蛄一樣成為搶手海鮮。
鎗蝦，地區漁民俗稱「瀉尿蝦」，據說吃多了會尿床，其實是因為早期捕蝦皮時，經常有鎗蝦伴隨下鍋以高鹽蒸煮，食用之後自然口渴多喝水，吃多喝多小孩容易尿床，從此美味的鎗蝦有了不雅的俗稱。
今年地區漁民捕蝦蛄時意外捕獲許多鎗蝦，原以為這種小蝦沒人要吃，但試賣之後發現消費者很喜愛，不論是拿來做鹽酥或是蝦青，味道都不輸蝦蛄，售價也有一斤100元，但漁民說，蝦蛄的季節快結束了，鎗蝦的產量也開始減少。
北竿漁民捕蝦蛄意外發現鎗蝦入網 美味十足
- 2012-02-15
美味的鎗蝦有個不雅的俗稱叫「瀉尿蝦」，以前沒人吃，現在很搶手。（圖／文：陳鵬雄）
