菊黃、蟹肥、老酒香！馬祖觀光旅遊正式換季(11/22/13:00)

  • 2003-11-22

【本報訊】「菊黃、蟹肥、老酒香！」隨著縣長陳雪生一聲呼喊，馬祖觀光旅遊正式換季，以馬祖食酒節為主題，搶攻國人冬季旅遊市場。陳雪生向現場所有媒體表示，窖藏在八八坑道裡的馬祖陳年老酒，要在十二月一日食酒節正式登場時出窖，重現往昔「開罈香百里、洗甕醉千家」的美景。昨天的發表會上，他也特別「現開」一罈窖藏十三年的陳年老酒，以饗賓客。在美食的搭配上，將要求地方名廚要以老酒入味，並搭配地區當令海鮮佳餚，以深具閩東風味的美食之旅，吸引觀光客來馬旅遊。