2012-12-21 09:26大成報【記者劉鳳瑩/綜合報導】
鑲印著先總統墨寶的「枕戈待旦」，訴說著過往戰地政務時期的歷史，時至今日的南竿，政府不僅積極輔導在地特色產業，重新打造社區聚落發展，也讓曾經充滿煙硝味的戰地營區，重新利用轉變為能讓遊客到訪的觀光勝地。
馬祖列島隨處可見的口號標語牌誌，由以南竿最為著名的「枕戈待旦」令人印象深刻，這不僅成為南竿著名景點，在現代兩岸和平發展的狀況下，也轉型成為藝文展示空間，透過兩岸小三通所到訪的陸客也無不興奮的與其合照留念。另外於津沙村著名的鐵堡，也重新整修開放，讓這突出於海之一角的岩礁據點擁有新生命，其中保存了相當完整的地下石室、坑道、射口，以及廚房、臥室等生活設備，讓來訪遊客除了在欣賞風景外，還能夠細細品味從前到此駐軍的官兵生活。
結合觀光與歷史意義的馬祖酒廠與酒廠相望的八八坑道，不僅釀造出令許多人垂涎的白酒，走在其中更是酒香撲鼻，在從前只專屬將領才能擁有的馬祖高粱，如今也成為人手一瓶、觀光伴手禮的平民產品。
由於近年來國軍兵力的退出，導致馬祖地區內需市場逐漸萎縮，迫切需要轉型的在地產業，在政府的積極輔導下也發展出多樣化的特色產品。林義和工坊的成功，讓在地產業了解到轉型的重要，運用馬祖本身在地資源，打造專屬馬祖品牌特色，結合產業與觀光等元素，開闢一個新契機。另外，為了保存馬祖文化資產，除了進行社區保存營造外，也推動傳統在地文化慶典，建造民俗文物館等，不僅期待要將馬祖特有的民俗風情得以延續保存外，也要讓更多人能夠認識這片土地。（未成年請勿飲酒）
枕戈待旦新風貌 馬祖老酒新滋味--大成報、臺灣新浪網
- 2012-12-22
