專訪馬祖陳八妹：料理海味足　馬祖特殊美食「魚麵」--中天新聞、中時影音 (ChinaTimes)

  • 2013-01-06
發佈時間：2013-01-05中時影音 (ChinaTimes)
《中天新聞》除了吳美玉的美味地瓜餃，來到馬祖北竿的必吃美食，一定就是要來碗熱騰騰的魚麵了，魚麵的麵條都是用馬祖特產的海鰻魚，攪碎後製作的，所以每一口都是鮮魚的滋味­，64歲的陳八妹30幾年如一日，都是用手工製作出一條條美味的魚麵，對許多馬祖人來說，吃到魚麵就是道地的家鄉味。