平潭冬季鱟(ㄏㄡˋ)爬上沙灘 保育放生--東南快報

  • 2013-01-09
平潭冬季會發現鱟(ㄏㄡˋ)爬上沙灘,民警保育放生。(圖/東南快報)

平潭冬季會發現鱟(ㄏㄡˋ)爬上沙灘,民警保育放生。(圖/東南快報)

「6月鱟(ㄏㄡˋ),爬上灶」,這是福建沿海相傳民諺,每到農曆6月,平潭就有大量的鱟爬上岸,冬季也會出沒,只是比較少。因屬保護類,近年均將其放生。
平潭本地人都知道鱟(ㄏㄡˋ),但是很少有人知道鱟屬於大陸國家2級保護動物,常有漁民捕捉鱟後,做成桌上佳餚美餐一頓。(東南快報)
附註: 鱟,金門列為培育類,馬祖早期沙灘也有鱟出沒。在福州所屬沿海鄉鎮餐廳有鱟這道菜餚,一般食客不會點選。