裙帶菜、海帶銷售管路未開　地區漁民不敢大量掛養

  • 2012-04-06
　【本報訊】馬祖漁民掛養的裙帶菜以及海帶進入採收期，但因為銷售管路未打開，地區漁民仍不敢大量掛養，近年也投入海帶養殖的金門將與大學簽約萃取海帶的多醣體及膠原蛋白後，製成沖泡式健康食品，對於同屬海帶適養區的馬祖而言，推動海帶加工也可能為漁民帶來收益。
　金門水試所推展養殖，採取福建沿海的海帶芽在金湖鎮新湖海港及小金門檳榔嶼海域栽培，12月下芽後到翌年4月可收成。連江縣海洋漁產業發展協會前年還專程組團前往金門地區考察海帶養殖，希望帶回金門的經驗，讓馬祖的漁民有合適的轉型之路。
　據了解，馬祖南北竿地區也有漁民掛養海帶，而且生長的情況十分良好，證明馬祖海域豐富的營養鹽，提供海帶合適的生長環境。漁民表示，掛養海帶成本及技術都相對低廉，但市場是一大問題，不論是鮮食或加工，若市場打開，大量推廣養殖可為地區漁民提供很好的轉型之路。