月餅過剩　社福轉贈擴大到馬祖--聯合新聞網

  • 2013-09-18
【聯合晚報╱記者劉開元、邱瓊平／台北報導】2013.09.17 03:03 pm
秋節送禮，月餅是第一選擇。香港環保團體統計，香港每年被消費者丟棄的月餅超過200萬個。在台灣，每年中秋節也有不少人月餅多到吃不完，甚至放到過期丟棄。財團法人青年和平團執行長陳大德表示，月餅過剩是社福團體每年一定會碰到的問題，珍貴的社會資源得來不易，社福團體一定會做最有效利用。
回應本報願景工程食物銀行，社福團體對應景的中秋節月餅可能過剩，也努力媒合不敢浪費。陳大德說，青年和平團中秋節前後，都會把各界捐贈的月餅轉贈給有需要的人。去年就將月餅贈送到澎湖縣，今年更將服務範圍擴大到馬祖。
中華基督教救助協會副秘書長鄭夙珺則表示，近幾年收到月餅的數量不多，但今年有烘焙公司主動表示，要提供造型有瑕疵，但品質不打折的「NG月餅」。考慮月餅有效期限短、保存不易，協會主動連繫有需要的教會，提供給課後陪讀班學童。
環保媽媽環境保護基金會董事長周春娣指出，最近的確有朋友收到多盒月餅，急著趕快轉手送人，因為月餅不能擺太久，節後若沒吃完，只能變成垃圾丟進廚餘桶。