2013年10月04日【工商時報台北訊】
馬祖極品酒業公司與台灣彰化勝品酒業廠合作產製「醇品馬祖」45°、58°陳年高粱酒及58°極品高粱酒，於日前舉行上市發表會，由董事長李木興主持。
李木興指出，「醇品馬祖」酒，以馬祖在地的老菌種遵循古法自然發酵釀造而成，堅持做到優良控管及老師傅10年精心研製下，脫離傳統高粱酒的辛辣，而製造出濃郁香醇、口感溫順、落喉回甘的頂級酒質，產品更可多樣變化，酒質與現在市售的高粱酒有過之而不及，將是市場上老饕們最愛的白酒。
馬祖是台灣最北端的小島，位處北緯26度，與中國大陸產製名酒的貴州茅台、四川的五糧液都位處相同緯度上，有著得天獨厚溫濕度適宜的釀酒環境。
馬祖極品酒業公司董事長李木興是土生土長的馬祖人，而馬祖是國內最負盛名的釀酒之鄉，源自中國古老的造酒文化，家家戶戶幾乎都會釀造老酒，而精釀的白酒更是聞名中外。因此自幼即承受釀酒的薰陶，而有了深入的領悟，高中畢業後在台就學就業，在一個機緣的巧合埋下了釀酒的種子，以「十年磨一劍」之鬥志，成功地完成研製出獨門的老菌種，來釀製好喝的高粱酒－「醇品馬祖」高粱酒。洽詢電話：（08）362-2900、0928-806-698。
臺馬民間合作產製「醇品馬祖」高粱酒 精釀上市--中時
- 2013-10-04
民間馬祖極品酒業公司所出品的「醇酒馬祖」白酒系列。圖／馬祖極品酒業提供
