影音／「鏡看馬祖300秒 - 短片甄選」馬祖進行曲-魚麵的故事--Chen-Hsi Tsai

  • 2013-11-16
發佈時間：2013年11月15日
這部影片採取了半紀錄片的方式呈現馬祖當地特色小吃"魚麵"的製作及背後的故事。由一-位女大學生接獲學長的請求，到了馬祖去採訪馬祖特色美食"魚麵"。藉此讓觀眾了解到魚-麵的歷史及製作過程。之中經過了北竿的特色村落芹壁村，展現出北竿的美好風光，也帶出-關於魚麵的點點滴滴及背後的辛苦歷程。對於這項傳統及文化的保留，都是靠著一代一代的-傳承，希望大眾可以因為這些感動，更加瞭解這項馬祖的特色小吃。