馬祖淡菜海鮮夠生猛　阿馬菲綜合海鮮Strangozzi胖胖麵--中時

  • 2015-08-15

　2015年08月15日 04:10 （文／陳志東、曾憶慈）
　★示範料理：阿馬菲綜合海鮮胖胖麵，360元
　★外型：外型如長細麵，實際上麵體厚實，能吸收大量湯汁。
　★醬汁：麵體可吸收大量湯汁，最適合與多種魚貝類海鮮一同烹煮，感受鮮美滋味。
　★主廚的話：法國或馬祖的淡菜品質都很好，加上海瓜子、魷魚、蝦子等海鮮烹煮，每一口都有海洋味。
　★記者的話：滿滿生猛海鮮，這就是台灣人愛的海鮮什錦炒麵滋味啦，清爽不油膩，再來一盤！(中國時報)
　新聞來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150815000806-260116