習馬會指定馬祖陳年老酒 與陳年高粱窖藏88坑道佳釀--福州新聞網

  • 2015-11-08
馬祖陳年老酒、陳年高粱全部都是窖藏在八八坑道內25年以上的佳釀。(馬祖日報提供)

馬祖陳年老酒、陳年高粱全部都是窖藏在八八坑道內25年以上的佳釀。(馬祖日報提供)

 2015-11-07 【馬尾新聞網訊】馬祖陳年老酒越陳越香!習馬會7日新加坡晚宴,在這國際關注場合,馬英九指名以馬祖老酒作為晚宴酒。
 馬祖老酒用古法釀制,飲用前加紅糖、薑絲加熱調理後溫潤順口,馬英九1998年擔任臺北市長時到訪馬祖,在席間品嘗馬祖老酒,從此一試成主顧,並為代言人,馬祖陳年罈裝老酒獲選宴客指定酒。兩岸兩會會面,也以馬祖高粱或東引陳高作為紀念酒。
 馬祖酒廠實業公司表示,馬祖擁有得天獨厚造酒環境,水質清澈純淨,並窖藏於八八坑道,坑道終年恒溫18至20度,最適合貯存酒品環境,也是酒廠陳年老酒及陳年高粱最大窖藏處,
 馬祖酒廠表示,目前陳年老酒全部都是窖藏25年以上的佳釀,並規劃在明年重啟生產馬祖老酒;此外馬祖白酒如元尊陳高、陳年大麯等品質極佳、備受外界青睞,坑道內也窖藏著著臺北101企業專用指定高粱酒。(馬祖日報提供)