【記者邱竟瑋／南竿報導】地區一家紅糟業者2日晚間在四維舉辦酒粕面膜體驗會，邀請地區男女一起製作面膜，未來還準備將這款產品納入DIY旅遊行程，遊客造訪這家工坊，不僅可觀摩老酒、紅糟的製作過程，還可以親自實驗以紅糟作為面膜的原料。
昨晚的課程吸引近20位地區男女前來，由財團法人食品工業發展研究所副技師陳凱萍主講，說明酒粕面膜的製作方式。陳凱萍表示，紅糟裡有麴酸，是養顏美容的成分，另外本次也添加了玻尿酸、高嶺土、皂土作為原料。
用熟悉的紅糟親手做面膜，許多學員們都是第一次，紛紛互相敷臉，現場瀰漫著紅糟香氣。黃姓業者表示，並不是所有的紅糟都可以拿來做面膜，這是她們在開發紅糟食品時，與食研所技術合作，多次實驗後發現有些種類可以拿來做，本身就具有麴酸和玻尿酸等成分。
無添加防腐劑的面膜保存期限大約3~5天。業者說離上市還有一段距離，現階段希望結合她們本身的紅糟DIY遊程，讓遊客體驗紅糟除了做食品，還有養顏美容的功能。今晚7時還有一場體驗會，歡迎鄉親一起動手做。
地區一業者推酒粕面膜DIY 擬配合旅遊行程發展
- 2012-05-03
地區一家紅糟業者2日晚間在四維舉辦酒粕面膜體驗會，地區男女製作面膜。未來這款產品將納入DIY旅遊行程。（圖／文：邱竟瑋）
