影音／紅麴料理、加工品 降膽固醇打折扣－民視新聞

  • 2016-02-01
發佈日期：2016年1月30日
【民視即時新聞】食安問題不斷，加上冬令要進補，就讓養生掀起流行，像是可以活血降血脂的紅麴，最近就很夯，有民眾選擇吃紅麴餅乾，有民眾自己煮紅麴飯，也有店家推出從馬祖空運來台自釀紅麴，來做各式精緻料理。不過營養師提醒，這些有調味料或者加工過的紅麴食品，對身體健康及膽固醇的改善效果，可能相當有限！