影音／士官長太太包子饅頭搶購　手工製作，不定期少量--馬祖日報

  • 2016-10-28
日期：2016/10/28上午07:00
地點：山隴臨時市場
攝影：宋志富
　她是士官長尹在南遺孀姓葉，在山隴市場不定期在賣包子、饅頭，每次數量大多在各50、60個左右，大家都叫「士官長」包子饅頭。手工饅頭1個10元，比市售便宜5元，包子1個15元是一樣價格。她不是每天都有賣，個性開朗的她說，要買到好的部位肉才會製作包子，所以肉攤都嫌她囉唆。
　
　手做包子、饅頭過程繁複，她1個人製作，都要凌晨4時起床，上午7時推到市場兜售，很快就賣完。她說，還是做除草工作好，1天8小時2千元比較好賺。住在榮民之家、浙江籍的她對麵、餅、包子、饅頭很拿手，吃過的鄉親說，還不錯吃。50多歲的她工作勤奮，整天日曬風吹，她說，閒不下來。