影音/士官長太太包子饅頭搶購 手工製作,不定期少量--馬祖日報

  • 2016-10-28
日期:2016/10/28上午07:00
地點:山隴臨時市場
攝影:宋志富
 她是士官長尹在南遺孀姓葉,在山隴市場不定期在賣包子、饅頭,每次數量大多在各50、60個左右,大家都叫「士官長」包子饅頭。手工饅頭1個10元,比市售便宜5元,包子1個15元是一樣價格。她不是每天都有賣,個性開朗的她說,要買到好的部位肉才會製作包子,所以肉攤都嫌她囉唆。
 
 手做包子、饅頭過程繁複,她1個人製作,都要凌晨4時起床,上午7時推到市場兜售,很快就賣完。她說,還是做除草工作好,1天8小時2千元比較好賺。住在榮民之家、浙江籍的她對麵、餅、包子、饅頭很拿手,吃過的鄉親說,還不錯吃。50多歲的她工作勤奮,整天日曬風吹,她說,閒不下來。