影音／尋馬祖海味　西莒上山下海，攀岩走壁真功夫--馬祖日報

  • 2017-02-06
日期：2017/02/04
地點：西莒
攝影：宋幸儒
　「我家的冰箱在海邊」這是莒光人描述海產豐富，海邊就是他們的家庭冰箱，是他們最引以為傲的地方，也造就住民在海邊尋找海味的不平凡功夫。
　為了尋找這些熟悉的味道，配合季節及潮汐，來回西莒周邊礁石，攀岩走壁，險象環生，有如蜘蛛人一般，在礁石上上下下，挖著佛手、海鋼盔，刮著野生紫菜，只為讓家人一飽口福。
　
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　我家的冰箱在海邊！上山下海、攀岩走壁就為尋找馬祖家鄉的海鮮味--2017-02-04馬祖日報
　【記者宋幸儒報導】上山下海我最行！三五好友呼朋引伴，帶著簡單器具往海邊出發，尋找讓人垂涎欲滴的新鮮海味。
　「我家的冰箱在海邊」描述著馬祖海島豐富的生態環境，也造就居民往海邊尋找海味的不平凡功夫。
　許多長一輩的鄉親，為了讓長年在外打拚的兒女嚐嚐家鄉的味道，除了製作魚丸、魚麵、地瓜餃外，就是前往海邊尋找屬於馬祖家鄉味的海鮮－佛手、海鋼盔、紫菜等故鄉的味道。
　為了尋找這些熟悉的味道，配合季節及潮汐，來回西莒周邊礁石，攀岩走壁，險象環生，有如蜘蛛人一般，在礁石上上下下，挖著佛手、海鋼盔，刮著野生紫菜，只為讓家人一飽口福。
　問他們你們這樣攀爬不怕危險嗎？一位經常往海邊跑的長者表示，他們從小在海邊長大，已經練就一身攀岩走壁的好功夫，找回來的新鮮海味，在台灣更是用錢買不到，覺得很有成就感也很值得。長期旅居台灣的鄉親也說，吃到這些家鄉來的食物，倍感親切，也一解他們思鄉的情緒。