日期:2018/08/19上午9:30-下午14:30
地點:莒光鄉公所3樓會議室
攝影:宋幸儒
連江縣衛生福利局揪感心,安排2位營養師與65歲以上者面對面做營養諮詢,針對長者的身體狀況,給予適當的建議與相關的營養資訊,並透過講座方式向鄉親介紹3大營養素及6大類食品,以「剪刀石頭布」520愛自己口訣,教你營養攝取量及攝取順序,讓鄉親受益良多。
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衛福局營養諮詢及社區營養照護人培訓活動,鄉親受益良多--2018-08-20馬祖日報
【記者宋幸儒報導】食品的3大營養素及哪6大類食品你知道嗎?衛福局為了讓鄉親有更進一步的了解,特地邀請營養師陳沛妤及曹儷萱於19日上午9時30分在莒光鄉公所3樓會議室,為65歲以上長者做營養諮詢,下午1時30分由陳沛妤營養師以講座方式向鄉親介紹3大營養素及6大類食品,不僅讓長者覺得好窩心,也顛覆鄉親一些既有的分類法,台上台下討論熱烈,講師更以輕鬆易記的口訣「剪刀石頭布」520愛自己,教你營養攝取量及攝取順序,讓鄉親能吃得營養,吃得健康。
陳沛妤說,食品3大營養素-醣類、脂質及蛋白質;6大類-乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、全榖雜糧類及油脂與堅果種子類;只要大家了解類別,依據攝取原則,豆魚蛋肉一掌心,每天早晚一杯奶,每餐水果拳頭大,飯比水果多一點,蔬菜跟飯一樣多,堅果種子一茶匙,便可達到均衡飲食的目的。
影音/揪感心! 衛福局西莒教長輩要吃得營養,回應很有感--馬祖日報
- 2018-08-22