日期：2018/10/05上午11:50、晚間18:45
地點：山隴
攝影：宋志富
馬祖八方雲集再寫2006年3月31日山隴7-11開張火紅紀錄，該店9月28日開幕，連續8天排隊，從等候至用餐畢，在地食客說，要1個小時。１位家庭主婦說，用餐時間至5日晚間排隊已縮短至半小時內。
在好奇、搶鮮的驅使下，以及此間外食相對選擇少，賣到爆炸也如預期，在地鄉親一般反應不錯，同時食物品項滿多，除了主力水餃、鍋貼之外，炸雞、珍珠奶茶等炸物、飲品也是強項。很多鄉親說，在台灣選擇性太多，從未進店吃過，反而在馬祖會想品嘗一下。
八方雲集千家店面，馬祖直營店用餐空間及店面外觀裝修氣派，可以排在前面，開幕生意也是全國名列前茅，外傳1天生意達10萬，這樣估算應該很接近。不過，搶鮮熱度會消退，如同7-11便當1家店1天曾賣過200-300個（在台灣是奇蹟），八方雲集後續市場仍待觀察。
影音／馬祖八方雲集如預期賣到爆炸 後續市場待觀察--馬祖日報
- 2018-10-06
