日期：2018/10/23上午06:50
地點：山隴獅子市場2樓美食區
攝影：宋志富
有人潮，就有商機，地方小吃店家越開越多，小吃攤商也是如此，山隴市場2樓美食區22日起開賣蚵仔煎、鐵板麵等，買早餐不必再排隊。早市攤商也說，在臨時市場因方便，順手買早餐比較多，搬回來2樓，上來買早餐相對減少，當然攤數也多了。
由山隴皇家貴族炸雞老闆看準早餐排隊生意，特別到台灣拜師學藝。簡老闆說，從雞蛋、蚵仔經過在地嚴選，安全衛生第1要求，還有鐵板麵，醬料也是特別調製。
品項：蚵仔煎60元（特調醬汁）、鐵板麵每份60元（黑胡椒、磨菇、義大利肉醬3種選擇可自由搭配）、抹茶奶綠（中杯25元、小杯 20元）、錫蘭紅茶（中杯20元、小杯15元）
影音／蚵仔煎開賣 山隴市場早餐多樣化選擇--馬祖日報
- 2018-10-23
