影音／一技在手　婦女會中餐丙級烹飪考照輔導班--馬祖日報

  • 2019-06-23
日期：2019/06/02下午14:00
地點：大同之家
攝影：吳嘉榮
　台灣老師來，婦女朋友不必大老遠往台馬奔婆，衛福局、婦女會中餐丙級烹飪考照輔導班都受到歡迎，由專業講師授課及現場示範，學員再實際操作練習，輔導學員考取證照。
　6天課程分別排在周末假日，便於婦女上課，指導老師授課方式仔細，學員們專心聽課及發問，就連回家也勤奮練習，甚至成立LINE群組，彼此互相交流學習，以求順利過關。

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　婦女會中餐丙級烹飪考照輔導班，協助學員順利考取證照--2019-06-03馬祖日報
　【記者吳嘉榮報導】學習一技之長，連江縣衛福局指導、連江縣婦女會中餐丙級烹飪考照輔導班由專業講師現場示範，學員再實際操作練習，輔導每位學員都能順利考取證照，提升工作者的專業能力，幫助他們達到專業化的目標。
　為提升馬祖餐飲服務品質，婦女會舉辦中餐丙級烹飪考照輔導班，採密集授課方式，6天課程安排於大同之家5樓烹飪教室，時間為週五、六、日，週六上課時間為上午8時至晚間10時，2日為輔導班最後1天。
　老師授課方式非常仔細、淺顯易懂，學生們也專心聽課及發問，就連回家也勤奮練習，甚至成立LINE群組，彼此互相交流學習，以求順利通過證照。課程除了將料理的製作方法變得非常簡單易學之外，也指導製作每道料理的小秘訣，以及說明很多有關烹飪技術、烹飪工具和衛生的知識，讓大家對食材處理有更進一步的認識。