影音／遠得要命廚房首場　大浦PLUS+團隊紅糟老酒磅蛋糕--馬祖日報

  • 2019-06-24
日期：2019/05/17上午08:00
地點：東莒大浦
攝影：蔡夢玲
　幸福粉紅「胖」！2019大埔PLUS+團隊首場手作紅糟老酒磅蛋糕大成功，「遠得要命廚房」首位進駐主廚甜點師彭敏如5月運用地方紅糟、洛神花、老酒推出磅蛋糕、司康、免揉麵包等糕點，鄉親、遊客都說讚！6月25日日式飯糰職人簡學隆手捏飯糰活動。。
　繼2018年度大浦Plus+執行期間以飲食為主題進駐團隊與島民搓磨出最多火花之後，2019換生活夥伴們也透過飲食交流，將大浦客廳改造成餐廳，每個月份邀請不同主廚進駐，以多種不同類型料理主題開店，結合地方食材烹飪出不同的料理。