影音／馬祖當季鱸魚　南竿售價1斤維持180-200元--馬祖日報

  • 2020-03-11
日期：2020/03/11上午07:20
地點：山隴市場
攝影：宋志富
　春節之後，馬祖鱸魚量產開始，除定置網撈獲之外，水清時候進行船釣，莒光量多時運至南竿銷售，1斤維持180元-200元，南竿與離島同價，主要是受疫情影響，遊客銳減，市場銷路不如往年。
　鱸魚一般都3、4斤，大隻較美味，8、9斤以上魚肚渾圓，油脂多，魚肉肥厚，清蒸或油炸屬頂級海味。馬祖鱸魚從春節節季頭至春節後量產，一直到4、5月。