影音／拉亞漢堡插旗山隴　美式全日餐飄香街頭--馬祖日報

  • 2020-03-16
日期：2020/03/上午08:00
地點：山隴新街
攝影：宋志富
　不受疫情影響，南竿3月天有4家展店，主打美式餐的拉亞漢堡在馬港駐紮近4年之後，插旗攻佔山隴全日餐消費市場，並採合夥方式經營。老闆郭鎮輝說，在商機低點時刻做轉換。該店先試賣一個禮拜，其他2位作業夥伴熟悉操作後，早、中、晚全日餐正式營運。

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　拉亞漢堡美式餐廳遷店山隴新街，首日試營運感受山隴消費力--2020-03-16馬祖日報
　【本報訊】拉亞漢堡美式餐廳馬祖南竿店15日從馬港遷店山隴，第1天試營運，老闆郭鎮輝說，山隴人潮還是多，上班上課日消費群更多，先試賣一個禮拜，其他2位作業夥伴熟悉操作後，早中晚全日餐正式營運。
　拉亞漢堡喬遷山隴新街（原巨全文具店），新開7-11超商山隴門市斜對面，郭鎮輝說，好地點，新店面也增添新品項，經3個月籌備，1個月裝修，以及合夥的2位工作夥伴接受總公司15天教育訓練和門市實習，為的就是能夠提供鄉親既新鮮又平價的料理，提供消費新選擇。
　這家餐廳提供特色漢堡、主廚燉飯、義大利麵等西式料理，午晚餐有套餐、盤餐、咖啡、飲料等，營業時間橫跨早中晚，上午7時開門至晚餐，也為山隴早餐進入多元化。
　拉亞漢堡馬港店於民國105年5月母親節開幕，遷店山隴後，馬港原店空間，郭鎮輝說，8月交給兒子經營其他行業。