時間:2020/03/19下午19:00
地點:四維芙蓉澳
攝影:馮紹夫
海帶產季開鑼,南竿海帶搶先開賣。馬祖海水營養,海帶長得特別快,經過5個月掛養就能收成,採收後的海帶除了新鮮直送臺灣,也可曬乾製成海帶乾,味道鮮美且極具營養價值。
海帶在馬祖市場銷量有限,目前主要是透過網路行銷,海帶也是在淡菜、生蠔生產淡季為漁民帶來另一項漁業收入。
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南竿海帶搶先開賣!業者透過網路自家產品行銷全臺--2020-03-19馬祖日報
【記者馮紹夫報導】海帶產季到了,南竿海帶搶先開賣,大批海帶透過網路行銷新鮮送往臺灣。業者表示,現在採收的海帶口感較嫩,馬祖海帶好養而且營養價值高,在淡菜、生蠔淡季也是另一項漁業收入。
南竿海帶都養在芙蓉澳口一帶,從去年10月開始培苗,馬祖的海水很營養,海帶長得很快,經過5個月海水滋養,2月、3月陸續開始採收。採收後的海帶除了新鮮直送臺灣,也可曬乾製成海帶乾,味道鮮美且極具營養價值。
馬祖海帶主要有南北竿業者在養殖,近年來海帶乾成為觀光客伴手禮熱銷商品之一,也為漁民帶來一筆小收入。
池瑞銀說,海帶在馬祖市場銷量有限,所以很多個人都是透過網路下單訂購,網路行銷確實成為在地漁產品重要銷路,目前大約已賣出1千斤左右的新鮮海帶。
池瑞銀也說,其實臺灣南部也有養海帶,但那裡水溫偏高,海帶容易爛掉;反觀馬祖,各項條件都很適合海帶養殖,品質比其他地方出產的都要好,而且價格便宜又好養,冬天掛養後無需照料,到春天就能收成。
影音/來自大海的禮物 南竿海帶網路行銷--馬祖日報
- 2020-03-20