影音／走讀津沙聚落創生-2　蔡佳蓉分享好生活是門好生意--馬祖日報

  • 2020-10-29
日期：2020/09/06上午09:30-上午11:30
地點：津沙村
攝影：曹重偉
　2020走讀津沙聚落建築群系列第三部曲《聚落創生工作坊》第2場邀請顧火人設計工作室蔡佳蓉分享「好好生活就是門好生意」。從身為一個外來馬祖媳婦身分談起，從一開始的不適應，到習慣且接受，試著做一些身為馬祖媳婦應該會做的東西，像是煎野蔥餅、釀老酒等，並進一步運用在地每年周而復始公開活動及社區資源，像是習俗活動、技藝研習、文化慶典等，甚至一場大霧，都充滿了無限發展可能…。

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　走讀津沙系列第三部曲聚落創生工作坊圓滿落幕--2020-09-11馬祖日報
　【記者曹重偉報導】走讀津沙聚落建築群系列第三部曲《聚落創生工作坊》9月6日圓滿落幕，第2場邀請顧火人設計工作室蔡佳蓉分享「好好生活就是門好生意」。藉由在地生活實例，引導居民將聚落特色、生活情趣與人文風景視為珍貴資源，醞釀出以分享的方式接待遊人的經營理念，透過參與式討論，帶領居民一起想像聚落未來的發展。
　文化處主辦《聚落創生工作坊》繼首場邀請「大山北月」創辦人莊凱詠分享豐鄉國小成功經驗後，9月6日課程聽聽在地的聲音，由顧火人設計工作室創辦人蔡佳蓉主講「好好生活就是門好生意」。
　蔡佳蓉從身為一個外來馬祖媳婦身分談起，從一開始的不適應，到開始習慣且接受，試著做一些身為馬祖媳婦應該會做的東西，像是煎麥蔥餅、釀老酒等。進一步利用這裡每年周而復始的公開活動及社區資源，像是各局處辦理的大型活動、技藝研習、文化秋慶三部曲等，甚至一場大霧，都充滿了無限可能。
　蔡佳蓉鼓勵學員試著積極參與這些社會脈動，不僅提升自身的技巧與能力，也可成為業者可以結合及拓展業務的好幫手；之後回歸津沙生活特色，一方面深耕在地文化，一方面也讓文化的價值得以適度反應到實質生活，落實好好生活就是一門好生意的概念。
　計畫主持人逢甲大學城鄉發展研究中心謝銘峰教授在2天活動中，除了擔任開場，也在工作坊尾聲帶領居民進行聚落導覽地圖的分享與討論，以及「愛上津沙的100個理由」調查活動與津沙聚落定位票選，讓大家一起挖掘津沙的美好。