提升自體免疫力防SARS 桑椹酵素果醋效果好 龐清廉報導 提高自體免疫能力，預防ＳＡＲＳ感染，方法不少．最近進入盛產期的桑椹，據說效果也不錯．業者說，經專家研究，桑椹含有十八種氨基酸和多種維他命，把桑椹運用天然發酵方式，製成果醋和酵素，能養血鎮咳補肝益腎，大幅提升自體免疫能力． 每年四月五月，是桑椹的盛產期，結滿一樹的桑椹，不僅果實碩大，而且酸甜好吃，看了令人垂涎三尺． 桑樹在我國具有悠久歷史，舉凡桑樹葉，桑枝，桑果都可以入藥，尤其是桑椹，自古以來，就被認為具有滋補明目，養血烏髮，解酒毒，治水腫等功效，因此不少農民紛紛轉作種植桑椹，並發展成為休閒觀光果園． 在嘉義市經營農場種植二公頃多桑椹的黃秀卿說，透過自然發酵，把桑椹製成果醋和酵素後，能保持桑椹本身的營養成份與藥效功能，吃了之後，還能讓身體增加更多天然有益的活菌．可以提昇自體免疫能力． 桑椹的療效不勝枚舉，桑果含有豐富的葡萄糖，蘋果酸，將桑椹子熬成膏，可治肺結核，桑根剝皮後的白色肉皮，是一種鎮咳藥，桑枝也各具療效，可預防高血壓．目前正值桑椹盛產期，民眾可以多多食用，．
提升自體免疫力防SARS 桑椹酵素果醋效果好
- 2003-04-29
