陳議長、曹副議長、各位議員女士、先生
欣逢 貴會第5屆第6次臨時大會開議，綏生受邀向大會及各位議員女士、先生就「馬祖酒廠自5月1日公司化後之產銷營運」作專案報告，深感榮幸。馬祖酒廠實業股份有限公司肩負著地方財政目標收益之重責，本(101)年5月1日實施公司組織自治條例運作，茲就生產銷售情形、員工權益保障及公司未來營運願景層面分析，向 貴會作專案報告，誠盼各位議員女士、先生不吝指正。
壹、 產能方面(101年與100年1－8月生產量同期比較)
一、東引廠(生產乾醪)
本年度1－8月份生產高粱酒154,487公升，100年1－8月生產高粱酒131,710公升，比去年同期成長17%（22,777公升）。
今年6月份啟用溫控設備，與去年同期比較，單位產能增加17%。預估下一季會再成長6%。
二、南竿廠
101年度1月至8月份總計生產乾醪酒87,120公升，產量較去年成長6%，濕醪酒335,650公升，因儲存空間不足減少生產6%。
濕醪酒未達成部分，原因為濕醪酒儲存空間不足，於6月中即開始減產，至8月分配合員工旅遊停產，目前南竿廠濕醪酒最大儲存空間為30萬公升，因乾、濕醪酒風味不同，因此儲存桶無法相互替換使用，故儲存空間不足時，只能減產因應。目前為解決此困境，已在廠內尋找適合地點設置24萬公升儲酒槽，做為日後濕醪酒儲存設備，現已上網公告招標，預計於101年12月可完成，屆時可有效解決儲存空間不足之窘境。
乾醪酒部分：每年7月或8月起因為氣候炎熱開始減產，麴菌等作用菌無法存活導致產量降低(甚至為0)，為不使原料及人工浪費，歷年來皆視情況安排停工，利用多餘人力整修廠房。為提高產能酒廠已編列預算，預計於102年度設置溫控設備，預期溫控設置後，將可全年度生產，預計可增加乾醪酒約3萬公升產量。
目前南竿廠儲酒空間不足，又因廠區狹小老舊，興建儲存槽不易，現雖已規劃24萬公升濕醪酒儲存槽，招標作業完成，但如遇銷售瓶頸仍會有捉襟見肘之困境，計畫開通八八坑道，增加60萬公升儲酒空間。
貳、 銷售狀況(101年與100年1－8月同期比較)
一、東引廠
101年度1-8月份銷貨總額45,208,859元，較100年1-8月份銷貨總額86,206,891元比較，由於101年1-8月份東引廠轉倉至南竿廠銷貨金額總計77,880,000元，未列入東引廠銷貨收入。
二、南竿廠
101年1月至8月份銷貨總額達304,979,157元，較100年同期比較，累計營業額成長54%。
參、101年1－7月盈餘狀況
本年度1－7月稅後淨利計11,974,207元，捐助政府機關計91,800,000元，實際盈餘計103,774,207元。
肆、公司人員現況(截至101年9月1日止)
本公司預算編制員額121員，現有員額計118員含董事長(另董監事11員，兩廠臨時工計6員，縣府兼人事1員)。公司廠職員：37人、南竿生產班：28人、東引生產班：26人，南竿包裝間：13人、東引包裝間：14人。
伍、因應自治條例實施舊制員工轉換作業執行情形
一、於6月13、14日及6月27日分別召集南竿、東引廠員工說明舊制轉換相關座談會議，除提供利弊分析資料供員工參考外，並與員工說明，同時蒐集員工所提意見，於7月3日完成旨揭計劃草案，並於101年8月14日向縣府提出專案報告。
二、為使本計劃能順利推動並能獲取對員工轉換最有利之法源依據，於101年8月21日函請縣府呈轉行政院釋示，保障員工權益。
三、8月20、21日及9月4日於南竿、東引廠分別徵詢舊制轉換員工之意願調查，期能勞資雙方達成共識。
總之，員工是公司最大的人力資產，為配合5月1日公司制度實施，一律適用公司新制時，如何保障員工權益及轉換薪制差異與最大之福利，是公司與本府一致目標。
陸、工程執行進度
一、東引廠
1.包裝間遷移二樓工程已於8月23日完成招標，預計本月開工，該項工程包含現有自動灌裝機遷移及改善生產動線，未來另增半自動手工產品灌裝機台，有助於提昇包裝品質及速度。
2.惠民坑道儲酒桶規劃設計工程，目前正上網招標中，本工程預計規劃總存量約45萬公升儲酒設備，將可儲存二年生產計劃產量目標，未來除酒類生產量提昇外，品質將會更趨穩定。
3.新建二廠預定地購置，預計12月底前完成購置，明年編列預算300萬元，初期先作基地指認與整地等規劃。
二、南竿廠
1.乾醪場醱酵A區地坪改善：原地坪因長期使用破舊不堪，又100年改善製程後以堆高機作業，因地面不平整而造成樓層版跳動，影響勞安，故辦理改善作業，整修金額約40萬，目前已完工驗收。
2.濕醪攪拌槽設備：為改善濕醪酒製程，減少車輛於作業場中穿梭影響勞安，故於場外設計濕醪攪拌槽設備於室外操作，預估金額250萬目前已發包作業中。
柒、未來營運方針
一、八八坑道工程整修：近期將委請專業顧問做專案投融資計畫評估可行性。預期作為觀光景點，更可改善儲存空間。
二、本(101)年9月1日聘任曹常強先生為總經理，統籌管理以公開、透明化、分層負責的方式經營，強化內部溝通建立制度，未來將以行銷為導向，帶領團隊共創佳績。
三、本(101)年9月1日改聘姜守白先生為行政經理兼營業行銷組長，成立業務行銷據點，擴展經銷通路，強化馬酒行銷。未來將重心朝向行銷馬酒自有品牌為主要業務。
四、本(101)年9月1日聘任陳寶明先生為技術經理，主掌生產部門，期能增加產能及穩定品質朝向自動化生產目標邁進。
捌、結論
馬祖酒廠實業股份有限公司組織自治條例於（101）年5月1日起實施，以公司化企業經營為導向，惟現階段仍處於新、舊制度轉換過渡期，管理階層除了思考如何在經營方向及策略上調整外，更應積極對內部組織建立制度，讓員工了解並認同公司經營理念，使大家肩負共同的使命，一同努力共創佳績，未來堅持永續經營理念並回饋地區及鄉親。今後，冀望各位議員女士、先生繼續監督，提供改革指導意見，共同戮力改善馬祖酒廠實業股份有限公司的經營績效。
馬祖酒廠公司化後之產銷營運作專案報告 報告人：楊綏生
- 2012-09-13
