【記者趙敏夙／報導】8月美食展、食品展一波接一波。本周末登場的「歡樂食品嘉年華」，不僅可以讓你一次嚐遍全省各地的名產、小吃，同時，還可以看到食品發展的新趨勢，例如健康概念食品飲料，融合時尚口味的傳統美食，以及愈來愈熱門的宅配服務。 由農委會和外貿發展協會主辦、民生報協辦的「2003歡樂食品嘉年華」共分為9個展區，包括農特產品、綜合食品、CAS優良食品、茶及飲料、米食、漁產、花卉、畜產、休閒農場，每個展區都有獨家特色，而且統統開放免費入場。逛食品展，嘴巴總是停不了，尤其是畜產區，總是飄著烤肉香，瑞輝食品的香草花枝香腸、墨魚香腸、紅糟香腸，在百貨超市都要整包買，但是在展場，每支20元；攤位對面就是金門的一條根茶免費試喝，正好化油膩；調味料區也有好味道，先到穀盛試吃紅糟炒飯、紅糟泡菜和壽喜燒，再到隔壁的大安工研喝一杯珍珠美人酢。飲君子也有機會試飲比較金門高粱、馬祖高粱。在農特產區，可以看到農友當令收成的有機蔬菜、當令水果，例如8月才上市、顏色有如晚霞般的凱特芒果；台南新化農會獨創的「冰烤紅心番藷」；農友種苗公司開發出來的新品種蔬果，包括披著金衣的黛安娜西瓜，外觀相當醒目，質細緻多汁，每顆重量僅3-4公斤，家庭冰箱也放得下；另外，皮薄、肉厚、籽小的天華哈蜜瓜，口感嫩、不易老化的秋葵等，都是台灣農民育種成功的新品種。包裝米朝向單身貴族、小家庭包裝發展，今年包括大橋牌越光米、雲林獻納米、桃園婀伊熙米、嘉義的米圃精鑽米等，多家米商都不約而同推出300-500公克的迷你包裝米，大約只有4-6碗米飯的分量，品質新鮮，飽餐一頓剛剛好，相當方便。參觀食品展，當然不能錯過撿好康的機會。主辦單位在今、明兩天的上午10時，在舞台區有1元蔬果的拍賣活動；中午則有250份的元氣壽司便當大請客，還附贈國產芭樂，絕對能吃飽。另外，在不同的攤位上，三好米買第2包打6折、嘉新食品有1元滷味，其他也有7至9折不同的折扣，精打細算的人可以好好逛一逛！
歡樂食品嘉年華 要你嘴巴停不了
- 2003-08-17
