【記者曹重偉／南竿報導】為推廣馬祖淡菜，連江縣政府將於10月10日至10月14日辦理「馬祖淡菜示範推廣活動」，將與台灣的旅行社做結合，以來馬的觀光客為主要對象，讓訪客充分感受馬祖淡菜的美食文化；一系列精彩的體驗活動，期望能帶給遊客不一樣的感受，詳細活動內容請上官網查詢，網址為：http://www.ruraltourism.tw。
繼北竿淡菜嘉年華活動精彩落幕後，連江縣政府延續推廣馬祖淡菜，並融入旅遊體驗，將於10月10日至10月14日辦理「樂活馬祖－淡菜示範推廣活動」，是以「體驗」為主要的示範推廣活動，將淡菜產業「三生」，包括生產、生活、生態呈現，活動分為三項主題「海上遊南竿，淡菜體驗營」、「淡菜殼DIY工坊」、「主廚淡菜饗宴」。
縣府表示，首先透過「看」的體驗，讓觀光客深入感受採集淡菜的氛圍及淡菜養殖場，現場示範採集淡菜及導覽人員解說，搭配有獎徵答，增添活動的趣味性。其次透過「做」的體驗，讓觀光客參與淡菜吊飾DIY工坊，最後透過「吃」的體驗，邀請國宴主廚師傅洪維澤及「料理金牌阿東師－陳文東」烹煮數十種淡菜料理，將馬祖淡菜多樣性的風貌呈現，就等待遊客們來馬大快朵頤。
馬祖淡菜示範推廣活動 10日登場
- 2012-10-01
馬祖淡菜示範推廣活動 10日登場
