美科學家：喝牛奶有助於減少結腸癌的患病率

  • 2004-07-10
　【中廣新聞網】 美國科學家最近在調查五十萬人食用奶製品的情況後發現，常喝適量牛奶可能有助於減少結腸癌的患病率。
大陸新華網報導，美國哈佛大學醫學院的研究人員綜合分析了人們每天對牛奶、奶酪、優酪乳以及其他乳製品攝取情形，研究顯示，每天飲用二百五十毫升以上牛奶的人，罹患結腸癌的幾率要比幾乎不喝牛奶的人少百分之十五左右。而相比之下，奶酪、優酪乳這一作用就不很明顯。
但這並不是說牛奶喝得越多就越好。研究同樣發現，當一個人每天喝３大杯（約１公升左右）的牛奶，不但不會給健康帶來什麼好處，因為過量攝取鈣質還可能導致前列腺癌。