醫藥集錦 吃餅乾比吃糖 更易蛀牙

  • 2004-10-30
【中時電子報 】避免孩子長蛀牙與其限制吃糖，不如限制吃餅乾。一項全國調查顯示，常吃餅乾的孩子，蛀牙顆數顯著比不常吃的孩子多；倒是吃糖或巧克力卻沒什麼影響。值得注意的是，不少孩子只有起床後刷牙，根據專家的說法，這跟沒刷沒兩樣。
高醫大學口腔衛生科學研究所教授楊奕馨，研究調查全台二千四百多名6到12歲的孩童，發現八成七的人有蛀牙，其中恆牙蛀牙顆數平均是1.6顆，乳牙是3.1顆。
研究分析孩童飲食習慣與蛀牙關係，發現吃餅乾和蛀牙顯著相關。楊奕馨說，一週只有一天吃餅乾的孩子，乳牙蛀牙顆數平均是2.67顆；但六天都吃餅乾的孩子，卻有3.72顆，足足多了一顆以上的蛀牙。
楊奕馨說，一般家長總以為吃糖容易蛀牙，但這項研究卻發現吃糖或巧克力，和蛀牙的關連不強。她說，餅乾屑很容易黏在齒縫，孩子們餐後會刷牙的比率不到二成，這些餅乾屑留在口腔久了，自然會酸化，導致蛀牙，同樣的，冰棒和含糖飲料也是蛀牙幫凶。
楊奕馨說，如果一天只想刷一次牙，應該選擇晚上刷，而非起床刷。