金門記者李增汪／綜合報導
「你們好！」、「好吃！」，這是來金參加第八屆世界島嶼會議暨學術研討會的多位國際友人，在地區農政部門官員陪同，走訪金門農村農業，看高粱收割、地瓜、芋頭生長、高粱酸白菜醃製，以及農友曬酒糟時，與農友熱情打招呼，吃酸白菜配台灣啤酒的感受。
「國際島嶼研究學會」會長麥可等人，昨日下午在金門縣農業試驗所所長楊水森、金門縣畜試所所長陳世保等人陪同，驅車前往東半島一帶，實地查看了農友種植高粱收割情形，他們不但拿起數位相機猛拍高粱田裡的結實纍纍高粱，並與陪同的農政部門官員和農友閒聊，了解金門種植高粱面積、收成後田地再種植作物情形。
麥可等人對於金門農村景緻相當感興趣，沿途頻頻停車拍照外，並前往金沙鎮東埔村參觀了金門高粱酸白菜工坊的酸白菜醃製過程，在老闆唐國城的介紹下，幾位老外也大口試吃了高粱酸白菜，並頻頻豎起大拇指說「好吃！」、「好吃！」。他們對於田邊種植的蔬菜園也很有興趣，不但趨前與種菜的阿伯打招呼，並不忘拍下農友辛勤種菜的照片做記錄。
在離開酸白菜工坊同時，老闆也熱情的贈送自己外銷台灣的高粱酸菜產品予麥可等人，但多位國際友人當場婉謝，原因是自己的國家對農業產品在出入境時管制嚴格，有些國外產品是禁止攜入的。雖然盛情被婉謝，但知道有幾位國外朋友喜歡喝啤酒，老闆還是很大方多準備了好幾瓶，讓他們帶在車上解渴。
在車行過碧山村後，麥可等人看到一大片的地瓜田和檳榔芋頭時，都禁不住雀躍的大步走進田中，除了留下珍貴的鏡頭，也對這好吃的芋頭再三流連不捨離去。
原來，兩年前麥可曾到過金門，並把小金門芋頭和金門貢糖帶到復活島去分送當地的朋友，大家都非常喜愛。而且，芋頭已經在當地種起來了(麥可做研究的復活島是智利領土，面積約有四十五平方英哩)。這表示，金門有很好的產品可以分享給國際社會，包括金門高粱酒。而金門雖然是很小、很小的一個島，卻有長遠的歷史和文化。
幾位國際友人，昨天以輕鬆不拘的形式，走訪了金門幾個農村、田地，他們對於金門人的友善和純樸、勤勞，在留有深刻印象同時，也感受了金門特有文化所表現的自然風貌，以及島民堅毅的精神。
《世島會貴賓•東半島巡禮》試吃高粱酸白菜老外讚不絕口
- 2004-11-04
