【中央社 記者陳惠珍台北四日電】 衛生署指出，至今年十一月底為止，台灣已有近五千家無菸餐廳；調查顯示，超過九成民眾支持政府推動無菸餐廳，高達七成六民眾贊成立法要求餐廳禁菸。
「捍衛先鋒．美食馨勢力」二○○四無菸餐廳年度大賞活動今天在台北舉行，主辦單位衛生署國民健康局指出，截至今年十一月底，共成功召募二千六百多家業者成為無菸餐廳，加上自評為無菸餐廳家數，目前全台已近五千家無菸餐廳。
協助政府推廣無菸餐廳的計劃主持人、台北醫學大學公共衛生學系主任韓柏檉指出，研究調查顯示，民眾和業者對無菸餐廳的認知與支持度都持續增加。
若以今年和去年相較，民眾在餐廳吸到二手菸(新聞、網站)的比率，由百分之六十六點二降至百分之四十一點四；民眾去過無菸餐廳的比率由百分之十四點四，提高至百分之三十點七。
韓柏檉表示，民眾支持政府推動無菸餐廳政策的比率也增加，由去年百分之八十八點三，增至今年百分之九十三點一；另外百分之七十六民眾贊成立法規定餐廳全面禁菸，百分之八十七點九的業者支持政府推動無菸餐廳。
高雄市烹飪協會總幹事張素鑾指出，到餐廳消費的客人，以不吸菸者佔多數，餐廳禁菸已是不能抵擋的潮流；因此除了自家餐廳率先響應加入無菸餐廳行列，她也熱心號召烹飪協會的餐廳同業一起參與。931204
超過九成民眾支持政府推動無菸餐廳
- 2004-12-05
