金門記者林德恭/ 報導
─「金酒營銷之我見」讀後感
拜讀貴報署名言酒「金酒營銷之我見」大作,對作者深入金酒,瞭若指掌,熟悉內情、掌控全盤狀況,頗為驚訝!雖然文章用詞遣字對金酒現況頗多批評,甚者跡近色厲苛責,毫不留情。但字裡行間又不時顯露作者愛金酒、愛金門、恨鐵不成鋼之期待。因此吾人寧可確信其愛之深責之切,出發點之善意,願藉此申致由衷感佩之意。際茲金酒內有地區不肖業者仿製酒品擾亂金酒市場,外有鄉親前往廈門投資生產同質性高粱酒魚目混珠,相關業者並強力杯葛反對金酒於大陸取得註冊商標,及大陸白酒力圖開放進口、覬覦台灣市場已久等內外憂患,處境日益艱困,值得鄉親警惕。爰就相關事務略加回應及提出幾點管見說明如后:
金酒必須走出去,別無選擇
金門高粱酒歷經五十年慘淡經營,品質香醇甘冽,深受消費者喜愛、市場肯定,已成為國內白酒之「領導品牌」。專賣時期金酒產量有限,供不應求,價格扶搖直上、市場紅不讓,是為金酒全盛時期。嗣後金酒銷台一體流通,產量不再受限,攻城掠地、市場快速拓展。依酒客雜誌分析金門高粱酒台灣市場佔有率約80﹪。由於市場需求已近飽和、成長轉趨緩慢,此由金酒價格回軟當可窺知。尤有甚者九十一年起專賣制度廢止,菸酒開放產製,市場競爭日趨劇烈。為因應經濟自由化,金酒一方面積極「固本」確保台灣市場佔有率,另方面致力「西進大陸」、「全球佈局」拓展外銷,策略調整允稱務實考量。縱使外銷前途佈滿荊棘、崎嶇不平,為了生存發展、劍及履及,勇往直前、別無選擇。
「註冊商標」開拓大陸市場之必要
眾人皆知大陸素稱「仿冒王國」,去過大陸的人當目睹仿冒金酒幾乎到處可見、甚為猖獗。為了保護金酒法益,申請「金酒註冊商標」,俾「打假」於法有據。唯事涉大陸法令規定一路走來頗為辛苦,經金酒多年努力,目前已取得英文「KINMEN」商標註冊,最具代表之中文「金門高粱酒」商標,雖經大陸商標局受理並對外公告,詎料不肖業者特別是自己的鄉親,包括勾結大陸與臺灣人士共同串聯,極力從中作梗,需辦理複審,令人痛心。然則相較於「臺灣啤酒」註冊案,迄仍跨不出門檻,氣得臺灣菸酒公司黃營杉董事長公開宣稱不惜打國際官司,金酒公司之努力應值得肯定。至於拓銷大陸業務,緣於過去假手天鶴等公司代理業績不彰,自行承接乃必須考慮。當然外銷不比內銷單純,涉及國際貿易與各國不同法令約制,困難重重,立竿見影並非易事,誠然「經營市場繳些學費亦屬常事」。過去「萬寶路」香菸、八八坑道酒登陸,投入鉅額行銷廣告費,皆係商場常態。回顧金酒創始之初,年產量不過十數萬公斤,營收百萬餘元。因此只要跨出去,我們就有機會。大陸市場潛力雄厚,且具開發價值。金酒佈局循序漸進、穩紮穩打,終將為金酒開創一片天地,前景樂觀期待。
民營化見仁見智,宜審慎其事
金酒為邁向企業化經營,乃經改制公司,禮聘產、官、學者出任董監事,並基於增進勞資和諧,凝聚休戚與共、發揮團隊精神、確保員工權益,乃參照國營事業由員工推薦二位勞工董事代表,共同組成董事會參與經營決策。其人選均係一時之選,兼顧專業性、功能性、代表性,運作正常、貢獻良多、應予肯定。至於民營化純乃基於經營效率考量。唯以金酒係地區最重要之產業,且為地方財政之所繫,更是縣民福利財源、關係重大,民意及社會各界仁智互見。在獲致高度共識之前,必須審慎評估,不宜冒進。當前仍以致力企業化經營,提升營運效益、全力以赴為首要目標。
公營薪資受限,儘可能照顧員工福利
金酒目前仍為百分之百公營事業,薪級須依政府法令規定遵奉行政院核定,缺乏彈性。年終獎金、績效獎金合計最高四•六個月,雖不能像台鹽、中鋼等已『民』營化之「國營事業」領到十二個月,甚至二十個月獎金,但仍較一般事業單位及公務機關二至二•五個月高出甚多,比上不足比下有餘,此亦為所有公營企業之共同現象。縣府深知像金酒高獲利之產業,員工終年辛勞在未能突破現況下,乃思考提高員工福利,如職工福利金按最高上限提撥增加50﹪,發放競賽獎金、激勵士氣,辦理年節慰問,實施機械化減輕工作負擔,改善工作環境及生活設施等等。近者並研究調整夜點費及不同工作環境核給津貼,期以實質改善員工待遇,讓員工受惠,凡有助提振工作士氣者,政府均樂於檢討落實。
強化內部管理、嚴格管控預算績效
金酒員工近千人、每年營收近百億元,名列全國五百大企業之一,又是地區具火車頭效應之最重要產業。民眾關心、民意監督,均屬常態、可以理解。持平而言,像金酒這樣大的企業,內部管理毫無問題,恐難取信社會大眾。益以金酒為公營事業,業務計畫、營業收支、生產成本、資金轉投資及重大建設計畫,依法均應向代表民意之議會講清楚、說明白,爭取支持。預算執行應嚴格控管,講究績效,發揮預期效益。倘重大投資,預算執行不能各守分際、相互猜疑,至空轉內耗,終非地方之福。金酒公司對外界批評,應勇於反省檢討,有則改進、無則嘉勉,以提升企業形象。
金酒的生命在品質、金酒的前途在通路
臺灣菸酒接收日據專賣機構,已歷六十年光景、財大氣粗,高粱酒生產設備及規模均非金酒所能比擬。且其擁有天羅地網之行銷通路,佔進天時地利。但金酒遠渡重洋,仍能佔有一席之地,甚者成為台灣市場白酒的「領導品牌」,其所憑恃的乃香醇甘冽,深獲消費者喜愛之特質,即係「品質取勝」。在既有通路基礎上應不斷精益求精,自我提升。當然現代市場行銷講究通路,沒有通路、再好的產品,恐束之高閣。因此我們同意「市場在哪裡,行銷人員就到哪裡」,建構自己的行銷體系,以免受制於人,無疑的將是金酒必須努力的方向。
全民的金酒,大家多鼓勵
誠然今天的金酒已成為金門人全體的金酒,關係我們金門人的生計命脈,更是我們的驕傲。但走過從前,緬懷先賢披星戴月,蓽路藍縷,胼手胝足,辛苦耕耘以及一代一代薪火相傳,永不止息的努力,金酒今天的局面,絕非「政策保護下的必然」。金酒公司九十年度生產1,200萬餘公升,同樣的條件九十一年增加為1,400萬餘公升,九十二年度更增加為1,600萬餘公升,兩年增加之數量600萬餘公升,市價增加36億餘元。抑且為因應菸酒稅法之實施,經多方努力終獲財政部同意金酒先行辦理捐贈本府之作為,總計九十一至九十三年節稅總額高達16億元。金酒公司九十二年度銷售一千四佰萬餘公升,營收近八十二億元,單位售價每公升553元,遠較九十年度銷售一千五佰萬餘公升,營收七十七億餘萬元,單位售價每公升500元,並厲行防範走私高粱大小麥弊端,減少保價收購之鉅額損失,使成本下降,獲利增加,業績相當亮麗,對於全廠同仁之辛勤應予肯定。我們同意「金酒是金門人的公共財」,因此我們期待大家在「享受犧牲」的成果時也能更加愛護金酒,要馬兒肥也要讓馬兒吃草,多些鼓勵,少些責罰,依權限分際,充分尊重公司的經營權,無私無我,共同珍惜這份得來不易的成果,相信金酒必可發揚光大,福蔭子孫,綿延不絕。
品質是金酒的生命、通路決定金酒前途
- 2004-12-11