（金門記者莊煥寧／金城報導） 由金門縣政府與金門國家公園管理處共同舉辦，金門縣旅遊發展協會及金門兩岸經貿文化觀光發展協會、金門縣觀光特產業聯誼會聯合策辦的「2005金門生態美食季開幕式暨金門貢糖週開鑼活動」，訂於十三日上午九時，在莒光樓前廣場展開，現場將由金門貢糖業者推出「世界最大的貢糖製作展示」、「吃貢糖比賽拿獎金」等活動，主辦單位歡迎民眾、學校師生和觀光客報名及參加吃貢糖比賽。
而預約報名前200名，每人還可以優先獲得「兌換券」一張，可任選指定換領活動吉祥物鸕鶿的「造型布偶」或「鑰匙圈」兩項中的一項贈品，部份名額將開放給現場報名者，由於贈品有限，希望有意參加者及早報名，報名專線為312398。
主辦單位指出，辦理此項活動是希望將旅遊活動結合產業行銷，今年以金門貢糖為主題，藉以提升金門貢糖業品牌形象，並創造貢糖業者實質收益。
主辦單位表示，開鑼活動當天，將邀請金門貢糖近10家知名品牌業者參展，由各家自行使出看家本領，選派主力產品參展，並從員工中挑選「貢糖大漢」及「貢糖親善大使」數名在現場服務，讓參加的人一邊吃好吃的貢糖，一邊看「俊男美女」。
為了讓「古早味貢糖新食法DIY」活動更有「臨場感」，主辦單位邀請老人會的長者到現場泡老人茶，以及「油炸粿」和「擦餅」等店家當場展示手藝絕技，讓參加的民眾可以到現場擺設的八仙桌上，一邊喝茶，一邊自己DIY包貢糖，體驗金門民間的「古早味貢糖食法」，並希望藉此將「金門貢糖料理餐」，推廣給旅行社和餐飲業，納入旅遊餐，讓到金門的遊客也能品嘗這道地方傳統美食。
而壓軸活動的「吃貢糖拿獎金」比賽，將分為幼兒組、國小組、國中組、高中職組、成人組等五組，不分男女，限一分鐘內能吃掉的最多貢糖者(以重量計算)為優勝者，將可獲得由廠商所提供的獎金為鼓勵，各組頒獎名次及獎金數額將於比賽現場公布。此外，為響應「金門貢糖週」活動，將由各參展店家配合舉辦「來店優惠促銷及DIY推廣活動」，期間自本(11)月13日至明年1月15日，為期二個月，凡遊客到參加本次活動聯展的貢糖商家購買貢糖，均可由商家提供折扣優惠價(折扣促銷辦法由商家自訂，公布於各家店面賣場)。推廣期間，由各家業者自行設計推出「貢糖DIY」活動，讓遊客參與貢糖製作中的某一項流程(如：切豬腳糖)，體驗製作金門貢糖的有趣經驗。
生態美食季金門貢糖週13日開鑼
- 2005-11-10
