【東森新聞報 記者孫暐皓、許家驥/台北報導】 大目鮪魚配額受到限制,國人最愛吃的「黑鮪魚」和「黃鰭鮪」的價格也受到影響,讓原本就不是鮪魚季節的冬天,售價比產季高上3成,再加上禁捕鮪魚事件影響,使得目前零售鮪魚再漲1成,現在想吃黑鮪魚,一公斤可是要價2千元!漲漲漲!饕客最愛的頂級生魚片食材黑鮪魚又漲價了,由於大目鮪魚配額受到限制,加上冬天並非鮪魚產季,讓市面鮪魚零售商價格連三翻,黃鰭鮪魚平均一公斤從360元漲到600元,而頂級黑鮪魚每公斤價格則從1600到2000元不等。
除產季不對外,現在又鬧出漁業糾紛,大目鮪魚配額受到限制,使得價格再漲一成,讓許多消費者直說太貴了,不敢再吃,改吃別的魚種。
不過,大賣場部分則是貨源穩定,業者表示,年底內不漲價。
但到了明年五月,屆逢鮪魚產季時影響會更大,到時會漲多少?業者說,要看當時產量多寡,才能決定市場價格。
大目鮪配額縮水/黑鮪魚連三漲 一公斤要價2000元!
- 2005-11-22