【東森新聞報 記者賴姵諠、李岳為／台中報導】 夏日飲品紛紛上市，現打果汁熱賣，尤其以西瓜汁和甘蔗汁賣的最好，但是您知道嗎？有業者為了節省成本，竟然使用色素粉加在果汁裡蒙騙消費者。
夏天到了，現打果汁賣得特別好，但是您知道這些你喝下肚的飲料，到底純不純？舀起一大匙切好的西瓜，丟到果汁機加水、加冰再加糖，打成鮮紅的西瓜汁，只要15元，不過，像這樣一杯果汁所需要的西瓜份量，成本就要十塊錢。
業者：成本要10元、11元。
記者：你們賣多少？業者：15元。
記者：划得來嗎？業者：就是薄利多銷啦！消費者表示，「(純的)喝起來有帶沙(有果粒的感覺)，如果是假的西瓜汁，喝起來會太甜。
大量西瓜做成的果汁，大受消費者好評，有的業者卻認為這樣划不來，於是偷工減料，只用少量的西瓜加色素粉蒙騙消費者。
業者表示，「可能要節省成本吧！然後會想辦法調顏色販賣，(記者：用什麼調顏色？)用食用色素去調。」
喝果汁很消暑，可是千萬得留意，像是購買甘蔗汁，顏色太黃、太綠，表示放很久，或是使用低價甘蔗打成汁，總之，一分錢一分貨，要吃下肚的東西，買之前還是多小心觀察。
西瓜汁、甘蔗汁熱賣 業者搞手段 摻入色素粉
- 2006-04-06
