(民生報 邱淑玲/報導) 以「八八坑道」打響知名度的馬祖酒廠,位於南竿鄉復興村牛角嶺下,建於民國45年,早年原稱中興酒廠,引來復興村山坡附近古井甘泉,釀出的老酒和高粱均屬特級上品。八八坑道原為戰備坑道,因低溫潮濕適宜儲酒而成為藏酒坑道。
馬祖酒廠入口處為仿中國宮殿式建築,酒廠展示廳陳列歷年生產酒品,也保存早年馬祖民家製酒用具。馬祖老酒為最具福州風味的酒種,陳年老酒需在山洞坑道存放二年以上。東引酒廠為馬祖酒廠分廠,設廠歷史卻更悠久,以生產大麴高粱及藥酒為主。
電話:南竿(0836)22211、東引(0836)76159。特色酒:馬祖老酒、高粱、東湧陳高、大麴酒
馬祖酒廠八八坑道 名聲響亮
- 2006-08-06