(金門記者陳榮昌／縣府報導) 針對金門地區合法經營且經過輔導生產的「黑豬肉高粱香腸」、農產品無法出境銷台一事，縣長李炷烽認為執法過當，且有刁難之嫌，建設局則表示已呈報防檢局有關控管計畫，供中央相關單位進行風險評估，希望解決無法銷台問題。
由金門地區合法經營且經過金門縣政府、金門縣農會、金門縣畜產試驗所共同輔導成立之畜牧場附設加工廠，所生產的「黑豬肉高粱香腸」產品，觀光客在金門購買，於尚義機場出境時，竟被農委會動植物防疫檢疫局高雄分局金門檢疫站當場扣留，導致觀光客向金門廠商當場退貨，直接影響到金門廠商的生存權益，並引發候機旅客「欺人太甚」的指責。
金門縣長李炷烽昨日在主管會報中，針對該問題提出抨擊。李炷烽氣憤地表示，有關地區農產品輸台問題，地區相關單位執法時都有過當的地方，他指出，地區花生盛產期，許多鄉親都會寄送幾斤花生給在台親友，卻受到百般刁難，他認為，如果中央認為這些農產品有問題，可以將它拿去化驗，如果涉及走私違法，就予以處罰，這是相關單位應做且要做的事，怎可因為農產品有走私的可能，就不准地區鄉親寄送？怎可視為可能犯罪就予以禁止？
李炷烽不滿地說，難道可以因為結婚會有外遇，就禁止結婚？同理，怎可說農畜產品開放後會如何如何？就對地區農畜產品輸台逕行限制？
建設局說明，「黑豬肉高粱香腸」產品被限制出境，主要因為去年中央針對地區豬隻抽血檢驗，呈現NSP陽性反應，加上地區靠近大陸，可能有走私疑慮，易造成口蹄疫感染，所以不准地區豬隻相關產品輸台。
建設局認為中央這樣的作法對地區業者、民眾不太公平，不過，也呼籲地區民眾重視活體走私可能引起畜牧業發展的負面影響，千萬要特別小心留意。而為解決地區豬隻等畜產品不能輸台困境，縣府已呈報防檢局相關控管計畫，希望經由風險評估，早日解除禁令。
金門記者莊煥寧／金城報導
台灣的豬肉香腸毫無限制的進來金門，而本地加工生產的豬肉香腸無法出境，同樣是中華民國境內確有著雙重的標準，金門農會理事長同時是縣議員的蔡水游昨日忍不住痛斥農委會罔顧金門農畜產業發展，是不顧金門農民的死活，若仍無法獲得中央善意的回應，將發動農民全力配合縣長李炷烽採取進一步的抗議手段，表達地方強烈的不滿，並串連泛藍立委杯葛農委會防檢局的預算。
本月六日國際獅子會300B1區總監邱顯升帶領獅子會幹部來金參訪後，帶著道地金門土產的黑豬肉高梁香腸出境時，卻遭農委會動植物防疫檢疫局高雄分局金門檢疫站以「福建省金門縣偶蹄類動物及其屠體、內臟、生鮮產品輸往台灣本島及其他離島的禁令尚未解除」為由強制扣留。
蔡水游指出，金門防檢疫工作七年多來的努力，不僅縣府非常積極在監督，農民與畜牧業者都非常配合，防檢疫做得非常好，也未曾再發現口蹄疫，反倒是在此期間台省曾爆發口蹄疫，而台灣生鮮豬肉及其製品，可以毫無限制的銷到金門，而金門的豬肉製品卻無法銷台，此種形同一國兩制的作法實在令人難以苟同，也讓人無法接受。
蔡水游指出，本月十一日他與立委吳成典、建設局局長李增財及國民黨全國不分區立委白添枝(台北縣農會事長)等人前往農委會防檢局就開放金門豬肉銷台問題與防檢局副局長陳雨新等官員座談，爭取開放金門豬肉加工品銷台，會中陳雨新副局長以金門離大陸近，甚至還提到口蹄疫病毒藉空氣傳播可達數十公里，範圍內有偶蹄類動物均有感染之虞、大陸疫區曾發生人畜共通甚至可能人傳人疫情：：：：等等理由作為阻止金門生鮮豬肉及加工品(香腸)銷台的藉口，不僅他與立委吳成典、李增財，難以接受，就是一起前往疾管局的白添梓立委也感到相當氣憤，怒而拍桌表達不滿。
蔡水游表示，金門豬隻成長過程均在防疫所的嚴密監控，不僅定期注射疫苗、抽血檢驗，繳卡，而豬隻送往加工製造前更經過嚴格的檢驗，檢驗的獸醫都是中央派來，在此種層層把關的安全機制下，加工後香腸也絕對是安全無虞。
蔡水游說，白添枝立委在會中也稱讚金門黑豬肉是以酒糟飼養，香腸肉色紅，食用口感佳，價格也公道，不論是小三通取道金門的觀光客或是來金旅遊的旅客，都會忍不住想買幾斤回去餽贈親友或自家食用，若不是因為這幾年國軍精實案當地駐軍減少，否則，光是留在島內消費都不夠了，那還有豬肉產品或牛肉銷台。
針對農委會禁止金門地區活體牛銷台案，縣長李炷烽在今年七月十八日「九十五年度金門地區養牛計畫之養牛推動小組第二次會議」中也說了重話，認為金門自八十八年六月份發生牛隻口蹄疫事件後，金門在防疫檢疫做了七年努力，但中央不把金門努力當一回事，如果中央不把金門視為一體，中央在今年年底還未有善意回應、不開放偶蹄動物活體銷台，金門縣政府基於為爭取百姓基本生計權益，將撤銷金門縣動植物防疫所向中央攤牌、表達最沉痛抗議。
農委會一紙公告限制了金門豬肉、及其產品等銷台，嚴重阻礙金門的農畜業發展。中央此種罔顧農民生計的無理作為，蔡水游相當不滿，他說，未獲中央善意的回應，將發動農民全力配合李縣長的抵制做法，並透過立委吳成典等泛藍立委串連，全面來杯葛防檢局預算，為金門的農民討一個公道。
金門記者許加泰／尚義報導
針對金門本地加工生產的豬肉香腸不能帶出境，農委會動植物防疫檢疫局高雄分局金門檢疫站主任蔡杉檜指出，行政院農業委員會公告的禁止福建省金門縣偶蹄類動物及其屠體、內臟、生鮮產品輸往台灣本島及其他離島的禁令尚未解除，但生鮮牛肉、牛內臟及其產品，不在此限。也因此，金門檢疫站人員只能依法行政。
蔡杉檜指出，農業委員會公告的禁止福建省金門縣偶蹄類動物及其屠體、內臟、生鮮產品輸往台灣本島及其他離島，鑒於金門縣牛隻業經完成防疫標示，自九十四年12月5日起，依據「金門縣生鮮牛肉牛內臟及其產品銷台作業要點」規定處理之生鮮牛肉、牛內臟及其產品銷台。
蔡杉檜表示，金門牛隻，從小牛初生一個月內就由防疫單位釘上耳標，隨著小牛成長並烙印防疫標印，每一頭牛都有完整的防疫標示檔案，所出境的生鮮牛肉、牛內臟及其產品也必須經由屠宰場宰殺，並標示專用標章，出境時，只要防疫單位透由電腦檔案查證無誤，就可以出關，相對的，如果牛隻沒有依防疫規定做好各階段的標記，也是無法通關。
他指出，金門目前的豬隻並沒有如同牛隻一樣有完整的防疫標示，從小豬到大豬沒有健全的防疫標示檔案，站在防疫單位的立場，也只能做好防疫把關的工作。他也表示，未來在金門縣政府和防疫單位的共同努力下，在有完整的防疫配套措施後，中央也會同意如同牛隻一樣，生鮮豬肉、豬內臟及其產品自由銷台。
農畜產品無法銷台金門李縣長抨擊執法過當
- 2006-09-15
