【本報訊】中秋前後白巾魚洄游馬祖海域，北竿白沙漁民最近忙著捕白巾魚，但今年的魚獲並不如往年，平均每次出海約數十斤的量，偶爾有上百斤收穫。
最近白沙漁民忙著出海捕白巾魚，漁民說，今年的白巾魚來的較晚，通常捕白巾魚要在農曆大潮水時最好，在流尾混水區就是白巾魚出沒的海域。北竿白沙尼姑山及中島附近是最好的捕魚地點，但中島列為保護區無法接近捕魚，因此只有尼姑山可以捕。
今年的魚穫量不如往年，但還是忙翻了，因為捕回來的魚要及時曬成魚干，婦女朋友要隨時注意天氣的變化，如果不小心被雨淋到，魚獲可能因此泡湯。現在算是白巾魚季尾期了，白巾魚干供貨量有限，價格也稍有調整。
白巾魚經調查是燕鷗的主食，營養價值豐富，不論是新鮮或曬成魚干都很美味，地區各家餐廳的前菜拼盤中，通常會有香酥白巾魚這道菜。今年的魚季快要結束了，接下來隨著白巾魚的消失，成群的燕鷗也陸續開始遷移。
中秋前後 白巾魚豐收時節
- 2010-09-24
白沙漁民出海捕白巾魚，婦女朋友忙著曬魚干。（圖：本報資料室／文：陳鵬雄）
