避免速食小胖 籲父母陪餐

  • 2011-01-04
（中央社電）速食餐熱量可觀，被認為是造成「小胖子」的原因之一，為改變觀感，速食業者近來多提供蔬果選項；學者指出，父母陪餐才能避免出現「小胖子」。
1個漢堡熱量約260大卡、中份薯條約330大卡、再加上中杯可樂約230大卡，1份速食餐熱量約820大卡，輕易超過兒童每日所需熱量1600大卡的一半以上，逼近成人每日所需熱量2000大卡的一半。
根據去年針對國內學齡兒童的飲食行為調查，近4成小胖子，父母無法每天陪餐；體重正常的兒童，有7成多每天與父母共餐。
醫師表示，共餐時，父母可以順便建立孩子正確的飲食習慣，除了避免攝取過多油炸食品，還要多了解各種食物的營養成分，才能真正避免小胖子一直出現，健康飲食習慣必須從日常生活中建立，父母扮演的角色重要，協助兒童了解如何健康飲食，是父母給兒童一生最好的禮物
。