北竿裙帶菜養殖進入採收期

  • 2011-02-10
　【本報訊】北竿漁民裙帶菜養殖進入採收期，這是北竿漁民第一次進行試養，成果豐碩，最近民眾應可在市面上買到。
　建設局為鼓勵漁民養殖，由水試所自行培苗並免費提供地區漁民養殖，去年更是首度有北竿橋仔漁民加入養殖行列，大約在去年十一月佈苗，經過三個月的成長，現在裙帶菜已長約一米，準備進入採收期。
　裙帶菜是一種褐藻類，在馬祖只分佈在流泉礁之小島上，數量極少，喜攀附在低潮線以下一公尺的礁石上。其富有蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦物質及藻聚糖褐藻膠，被譽為天然海洋蔬菜之首，在日本並有長壽菜的美稱。