【記者曹重偉／南竿報導】近日低溫，不少店家及民眾在使用小火鍋時，都會使用酒精膏加熱，情況是相當普遍，但酒精膏暗藏甲醇中毒及火災危機，連江縣消防局及相關單位都呼籲民眾使用時務必小心謹慎，最好是在空氣流通的地方使用，也要避免孩童誤食，才能維持安全。
天氣越來越冷，小火鍋、燒酒雞等熱食大受歡迎，民眾卻忽略酒精是餐桌上的隱形殺手，每年十月到隔年二月，遭酒精引燃灼傷的個案明顯增加，佔全年燒傷個案的四成三。餐飲業使用酒精膏的情況更為普遍，一種是當燃料用，例如小火鍋、清蒸魚、臭臭鍋、五更腸旺等食物放在餐桌上，點燃酒精膏持續加熱。
儘管相關單位鄭重呼籲防範酒精燒傷意外，但是酒精膏釀災等新聞依然不斷出現在社會新聞版面，很多消費者覺得「我不會那麼倒楣」，而很多店家並未將「如需添加酒精膏請通知服務人員」的告示，貼在顯眼處，彼此心存僥倖，結果就是酒精燒傷的意外一再發生。
另外，由於標準檢驗局沒有針對酒精膏制定標準，讓許多民眾是相當愛用，但根據消基會調查14件樣品，發現14件酒精膏的甲醇成分都超過50%，其中有3成5明明有甲醇，卻只標示含工業酒精，有刻意誤導之嫌！提醒民眾甲醇是種容易揮發的有機溶劑，透過呼吸就能被人體吸收，甚至在密閉空間燃燒不完全的話，會產生致癌物的甲醛，最好避免使用。
甲醇是一種神經毒，萬一不小心誤食，超過4公克就會中毒，超過10公克雙目失明，超過24公克可能致死，就因為隱含危機，有廠商乾脆不正面標示，明明有甲醇，卻只有標示工業酒精，很容易讓消費者誤以為無毒。被點名的還有變性酒精，所謂變性酒精就是摻有甲醇等雜質的酒精，可是遍尋瓶身，包括使用方法，甚至製造商等重要資訊通通沒有，像以上這些最高可處以30萬以下罰鍰。
醫師說，食用甲醇超過四公克就會出現中毒反應，而且有可能對肝、腎、肺均有傷害，此外，甲醇中毒還可能對視神經造成損害，如畏光、眼球疼痛、瞳孔擴大、光反應遲鈍或消失、視網膜炎、網膜水腫、充血或出血，重者可因視神經萎縮而導致失明。
酒精膏暗藏甲醇中毒及火災危機 消防局呼籲民眾使用小心謹慎
- 2011-02-17
