懂得算熱量　減重才能事半功倍

  • 2011-03-22
　【本報訊】在推動各縣市減重之際，馬祖是300公斤，不少想減肥的民眾不會算熱量，相對於「多動」，「少吃」更顯得抽象，很多人因不會計算食物的熱量，所以儘管有心運動減重，但卻往往敗在不曉得每餐實際吃下多少熱量上。吃東西不會算熱量，主因是沒養成詳細「閱讀」產品標示成分的習慣。
　營養師指出，每天累積卅分鐘運動，養成吃東西前先看標示、計算熱量就能事半功倍。現在在超商或大賣場買到的餐飲，固體以每一百公克為單位，液體以每一百毫升為單位，都有標示熱量。民眾只要了解所買的食物總重，乘上前述每一百公克或毫升的熱量，就能算出自己一餐吃下了多少卡路里。坊間不管是炸排骨或滷雞腿，每個便當平均就有八百卡。一碗陽春麵約兩百七十卡、湯粄條兩百五十卡、冬粉湯則是八十八卡。
　雖說各家料理方式和內容不同，前述數字僅供參考，但是隨便一碗幾乎都兩百卡起跳，想減重的外食族用餐前要精打細算。如果能建立起每餐餐前先計算熱量的習慣，再搭配運動，就能有效達到減重的目的。